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2020-03-29 08:57:09來源︰99健康網(wang)

夏(xia)季吃什麼解暑?現在天(tian)氣越來越熱了,消暑成為人們不能忽視的事,那(na)麼夏(xia)季如何消暑呢(ne)?夏(xia)天(tian)消暑,糖水是個好選(xuan)擇,那(na)麼ci)闃zhi)道夏(xia)天(tian)消暑糖水的做法(fa)有xin)男├ma)?

夏(xia)季吃什麼解暑 夏(xia)季吃什麼消暑 最(zui)適合夏(xia)季消暑的食物(wu)

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  1、薏米涼(liang)粉小(xiao)丸子(zi)糖水

材料︰涼(liang)粉400克、糯米小(xiao)丸子(zi)6粒(li)、薏米100克、蜂蜜20克。

做法(fa)︰薏米洗淨,提前(qian)浸泡1~2小(xiao)時;將薏米和4碗(wan)水倒入煲內(na)燒(shao)開,轉中火煮(zhu)至(zhi)薏米發(fa)軟,放入糯米小(xiao)丸子(zi)煮(zhu)至(zhi)熟即可熄火;將煮(zhu)好的薏米小(xiao)丸子(zi)放至(zhi)微涼(liang),放入涼(liang)粉,用小(xiao)勺子(zi)劃成塊狀(zhuang),淋入蜂蜜拌勻即可食用。

功效︰清熱利濕(shi)、解毒防癌。

  2、紅(hong)豆(dou)西米奶露

材料︰紅(hong)豆(dou)、芋頭、西米各150克,牛奶1杯,太白粉水和冰糖各1大匙。

做法(fa)︰紅(hong)豆(dou)洗淨,泡水8小(xiao)時,撈出瀝干,放入蒸鍋蒸熟。芋頭去(qu)皮,洗淨,切塊,西米放入滾(gun)水中煮(zhu)熟,撈出,泡入冷水。牛奶倒入鍋中,加2杯開水煮(zhu)開,加入芋頭和紅(hong)豆(dou)用小(xiao)火煮(zhu)40分zhong)印<尤胛髏綴捅牽 zui)後(hou)加入太白粉水勾茨(ci)即可。

功效︰清熱解暑,還具有補氣血、增強肝(gan)髒(zang)功能的作用,還可消除因氣血不順而造成的臉色蒼(cang)白癥(zheng)狀(zhuang),並幫助排除體內(na)的毒素與消除脂(zhi)肪jin)/p>

  3、綠tan)苟dong)瓜糖水

材料︰鮮(xian)冬(dong)瓜肉250克,綠tan)5克,紅(hong)糖適量。

做法(fa)︰先洗淨冬(dong)瓜,並去(qu)皮及(ji)瓜籽,將瓜肉切成小(xiao)條狀(zhuang),干綠tan)瓜淳唬 刑跫扇qu)除綠tan)蠱?H緩hou)將準備好的綠tan)狗湃 徹na),加清水煎煮(zhu),待豆(dou)粒(li)將煮(zhu)成豆(dou)糜狀(zhuang)時,加進(jin)切好的冬(dong)瓜,繼續煲20分zhong)櫻 緩hou)加入適量紅(hong)糖調味。

功效︰鮮(xian)冬(dong)瓜味甘shi)緣  芮迦冉饈干綠tan)剮暈陡柿liang),能清涼(liang)解毒jin) 罾紅(hong)糖甘甜(tian)能解毒潤澡(zao)。三種(zhong)食品合用既可清熱解暑、除煩(fan)止渴,又清甜(tian)可口。

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  4、桂花酸梅湯

材料︰干烏梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者紅(hong)糖。

做法(fa)︰從藥店或者干貨市(shi)場買(mai)回干烏梅和山楂,先加水泡開。桂花、甘草和泡開的烏梅和山楂用紗布ji)鵠礎T詿蠊li)注滿水,放入紗布ji) 蠡鶘shao)開。煮(zhu)沸後(hou),加入適量的冰糖或者紅(hong)糖。小(xiao)火熬煮(zhu)2-3小(xiao)時,在水大約被熬去(qu)一半的時候,酸梅湯也就做成了。

功效︰酸梅性溫味酸,在盛(sheng)暑期間飲用酸梅湯,不僅酸甜(tian)可口,消暑益氣,還可起到開胃、補充水分的作用。

  降暑的食物(wu)

  苦瓜

苦瓜xian)嗆hen)好的降暑食物(wu),營養(yang)豐富,能消熱敗火。只(zhi)是苦瓜比較苦,但(dan)是可以想辦(ban)法(fa)去(qu)掉(diao)苦味。如果是炒苦瓜,那(na)麼可以將鹽撒在苦瓜上,過一會再炒。如果是涼(liang)拌,那(na)麼就多拌一下就不會那(na)麼苦。

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  綠tan)怪/strong>

天(tian)熱喝一碗(wan)綠tan)怪嗍遣皇歉gan)覺很(hen)舒(shu)服?其實綠tan)怪嘁彩牆凳畹氖澄wu)。綠tan)怪嗖灰yao)太稠,湯多一點(dian)比較好。等(deng)涼(liang)後(hou)再喝,放冰箱一會拿出來喝ri)嫻暮hen)舒(shu)服。

  西瓜

西瓜也許是順天(tian)意,轉門為夏(xia)季人們解渴降暑所用,西瓜冰後(hou)很(hen)好吃,但(dan)是也不能吃太多。

  水

水是降暑的神器,夏(xia)季離不開水。人體揮發(fa)大量的汗水,所以夏(xia)季需要(yao)補充大量的水來保持zhi)頌逖 旱鈉膠狻/p>

  黃瓜

夏(xia)季吃黃瓜清涼(liang)可口,可以直(zhi)接食用,也可以涼(liang)拌黃瓜,還可以做黃瓜湯,黃瓜xian)竅xia)季的好食物(wu)。


責任編(bian)輯(ji)︰姜姍
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